今天是:

酒类知识Photo

专注于名酒销售服务60年:4000026969 我们恭迎您的来电!
当前位置:首 页酒类知识

夏天存茅台酒要注意,方法不当酒会跑!

作者:省副食  来源:本站  发表时间:2018/6/26 15:28:35   浏览:

每次在我们和贵州茅台酒股份有限公司法律知保部举办的茅台鉴定活动现场,总有茅粉儿带来的茅台酒因为跑酒使得收藏价值大打折扣。

于是,茅台酒如何妥善保存成为大家关心的重点,特别是在这炎炎夏日,茅台酒的保存就变得尤为重要。

夏天最大的两个特征:

高温和潮湿,这正是茅台酒保存的大敌

基于这个原因,夏天保存茅台不妨这样做


一、保存的环境

如果有条件,可以把茅台酒储存在恒湿的酒窖或酒柜内,这是最佳保存环境。一般而言,酒窖或酒柜的温度不可高于30℃,相对湿度不可超过70%。

若没有酒窖、酒柜,就要尽量把酒放到温度和湿度变化相对不大的地方。同时,特别要注意一定避免阳光直射。

二、不能忽视的密封

密封的核心在于茅台酒瓶口的密封。以往,许多人会采取保鲜膜包裹、胶带缠绕或蜡封的方式进行瓶口密封。但是,密封容易去封难。这些方式的最大问题是极易对瓶口品相造成影响,甚至可能构成灾难性破坏,比如瓶口封膜、文字被粘掉等。

所以,我们建议使用生料带进行瓶口密封。生料带价廉物美,易获取易操作,无毒无味,有优良的密封性、绝缘性、耐腐性,但没有粘性。因此可以在保证密封效果的同时有效保护瓶口包装。

首先,要在密封前将茅台酒瓶盖拧紧。因为茅台酒出厂时瓶盖并未完全拧紧,还留有一定的余量。当然,别用力太大,防止把瓶盖拧坏了。

其次,要保证茅台酒直立存放,切不可横放、斜放或倒放。在曾经的茅台鉴定活动时,就曾经有过茅台没有直立存放导致漏酒情况的发生。

因为在酒液接触瓶盖的时候,酒是有可能从缝隙中渗出的,一旦有酒渗出,就可能给保存效果以致命打击。

最后,在保存过程中,要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。

如果你按以上方法做了,还是不放心。那么,你可以在保存之前,用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录。

经过一定时间(比如半年)后再次称重,若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放;而如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患了。

  • 联系电话:400-0026969
  • 联系传真:0371-63937364
  • 联系邮箱:1740328755@qq.com
  • 联系地址:郑州市金水路30号东111室

Copyright ZYCH v06 2011-2016 Powered by zychr.com. All Right Reserved.

  备案号:豫ICP备B2-20150068-8

在线客服

  • 在线客服点击这里与我们联系
  • 在线客服点击这里与我们联系
  • 加盟客服点击这里与我们联系
  • 加盟客服点击这里与我们联系
  • 在线留言
河南省副食品有限公司 -Powered by zychr.com
友情链接:香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!